Het Gregoriaans Koor Utrecht (GKU, voorheen Utrechts Studenten Gregoriaans Koor) is in 1968 opgericht en staat sinds december 1998 onder leiding van Anthony Zielhorst. Het koor telt momenteel 15 zangers.
Het koor stelt zich ten doel het gregoriaans als cultuurgoed en als liturgische zang te behouden, te presenteren en te stimuleren. Hiertoe verleent het koor medewerking aan liturgische vieringen, concerten en radio- en televisieopnamen.
Tot de eigen tradities behoort de jaarlijkse uitvoering van de Metten van Witte Donderdag in de Utrechtse Kathedraal, waarna de rest van de Goede Week elders in binnen- of buitenland wordt gevierd. In de afgelopen dertig jaar is het koor te gast geweest in de voormalige hofkerk van het Louvre, de Saint Germain l'Auxerrois, de St. Thomaskerk te Praag en de basiliek Ste. Clotilde te Parijs.
Het GKU neemt regelmatig deel aan Europese muziekfestivals. Verder wordt aandacht besteed aan andere liturgische muziek, zoals het ambrosiaans, evenals aan meer recente Latijnse liturgische muziek voor eenstemmig mannenkoor en orgel. Voorbeelden daarvan zijn de Missa cum jubilo van Maurice Duruflé en de Missa Adventus et Quadragesimae van Petr Eben. Speciaal voor het koor gecomponeerd zijn de Missa Ultima van Herman Strategier, de Missa Archiepiscopi van de Engelse componist Adrian Williams en de Missa Ad Valedictionem van oud-dirigent Jan Boogaarts. In samenwerking met de KRO heeft het koor talrijke plaatopnamen gemaakt. In 1993 verscheen de eerste cd met de complete liturgie van de ambrosiaanse mis van Driekoningen. In 1995 werd deze cd gevolgd door een cd gewijd aan Sint Willibrord. In november 1995 werkte het koor mee aan het Willibrord-eeuwfeest en aan een rechtstreeks uitgezonden eucharistieviering in de Kerk der Friezen te Rome. Tijdens deze viering wijdde paus Johannes Paulus II het nieuwe altaar van deze kerk. De volgende cd van het GKU verscheen in 1998: Aurea Luce, de vespers en mis van het feest van de apostelen Petrus en Paulus. En tenslotte in 2008 Advent & Christmas met gregoriaanse Advents- en Kerstgezangen afgewisseld door orgelimprovisaties.